Начинка FRUTTIDOR FRUTTI DI BOSCO от IRCA
FRUTTIDOR Лесные ягоды придаст вашим десертам уникальный и неповторимый вкус.
Натуральные фруктовые термостойкие начинки FRUTTIDOR прекрасно подойдут для прослойки тортов и пирожных, для выпечки в хлебобулочных и кондитерских изделиях, для оформления тортов, пирожных и десертов, для чизкейков, для наполнения блинчиков и т.д. Используется в рецептурах для замешивания на их основе кремов, в т.ч. кондитерского, а также начинок для тартов. Так же используется в корпусных конфетах.
Стабильный вкус после термообработки. Полностью гомогенизированная текстура с тающей консистенцией, отсутствие крахмального послевкусия.
Термостабильность (до +170°С), возможность замораживания.
70% цельных лесных ягод (ежевика, черника, малина, красная смородина и клубника)
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
