Предзаказ

Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады. Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель

Name: Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады. Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель
SKU: N000001620

В корзине шт Перейти

Купить в 1 клик

Нет в наличии

Описание

Коллекция вкусных рецептов митболов, шашлычков и фрикаделек для тех, кто знает толк в еде. Как насчет митболов из телятины с кедровыми орешками и горгонзолой, из баранины по-мароккански или из свинины с арахисом? А может, вы предпочитаете рыбные фрикадельки «буйабес»?

Хотите попробовать шашлычки из нежной карамелизованной курицы с имбирем, из летних овощей с песто из рукколы, из свинины и ананаса с медом или из тунца с соусом «вьерж» и соленым лимоном?.. Есть даже несколько десертных вариантов – а еще отличные соусы, маринады и советы по выбору напитков.

Автор: Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель

Издательство: КоЛибри, 2020 г.

Серия: Высокая кухня

Показать полностью Свернуть