Предзаказ
Описание
В этом шоколаде сочетается удивительно густая консистенция, непреодолимая молочная нежность и изысканный, насыщенный вкус 16%-ного содержания Итальянского фундука самого высокого качества. В результате получается мягкий белый шоколад, который по своей консистенции и пластичности напоминает Джандуйу.
Фундук: 16%
Какао: 26%
Жиры: 36–38%
Плавление: 45°C
Темперирование: 26–28°C
Текучесть: СРЕДНЕ-ВЫСОКАЯ
Характеристики
Производитель
IRCA
Страна производителя
Италия
