Pre-order
Description
GIVAUDAN – мировой лидер в индустрии вкусов и ароматов. В арсенале специалистов Givaudan – запатентованная система Virtual Aroma Synthesizer® (VAS). Эта уникальная технология позволяет переводить информацию, полученную в результате исследований, на язык вкусов и ощущений.
Создание идеального вкусового впечатления – точная наука, для которой важен каждый нюанс. Преимущества ароматизаторов Givaudan: придание конечному продукту яркого насыщенного аромата
компенсация аромата, утраченного в процессе переработки сырья
компенсация изменения профиля вкуса во время хранения
компенсация потери вкуса (жирность, сладость) при сниженном жире/сахаре
маскировка нежелательных офф-нот от внесенных добавок (например, кальций, витамины)
возможность разработки уникального профиля аромата, характерного только для вашего продукта.
Characteristics
Производитель
Givaudan
Страна производителя
Швейцария,
Евросоюз
