GIVAUDAN – мировой лидер в индустрии вкусов и ароматов. В арсенале специалистов Givaudan – запатентованная система Virtual Aroma Synthesizer® (VAS). Эта уникальная технология позволяет переводить информацию, полученную в результате исследований, на язык вкусов и ощущений. Создание идеального вкусового впечатления – точная наука, для которой важен каждый нюанс. Преимущества ароматизаторов Givaudan: придание конечному продукту яркого насыщенного аромата компенсация аромата, утраченного в процессе переработки сырья компенсация изменения профиля вкуса во время хранения компенсация потери вкуса (жирность, сладость) при сниженном жире/сахаре маскировка нежелательных офф-нот от внесенных добавок (например, кальций, витамины) возможность разработки уникального профиля аромата, характерного только для вашего продукта.
