Желатин говяжий 230-250 bloom, Турция

По своему составу желатин имеет белковое происхождение – более 85% в его составе занимают белки. Сегодня из него изготавливается масса вкусных и полезных блюд – рыбные и мясные заливные, холодцы, желе, кремы, суфле, зефир. Перед использованием желатин рекомендуется замачивать в холодной воде, где он разбухает в 2-3 раза. Хранить в хорошо проветриваемом помещении, специальные требования к температуре хранения отсутствуют.

Имеется сертификат Халяль