Тёмный шоколад Fondente Modella 52% ICAM, Италия, 15кг

Кувертюр из темного шоколада с хорошим балансом сахара и какао, За счет добавляения большего количества какао-пасты и меньшего количества какао-масла получается шоколадная глазурь с подчеркнутым ароматом и пониженной текучестью. ICAM - ведущая компания в секторе производства нетрадиционного шоколада:без сахара и без глютена. Основана в 1946 году. Креативность, передовые технологии и пристальное внимание к рыночным тенденциям - все это способствует успеху ICAM в Италии и по всему миру.