Тесто Катаифи, Узбекистан

Тесто Катаифи, Узбекистан

Тесто катаифи, или волосы ангела, как его еще иногда называют, представляет собой вытяжное тесто, разрезанное на тончайшие нити-волоски. Используют его для приготовления десерта катаифи также это тесто используют в приготовлении того самого дубайского шоколада