ШОКОЛАДНЫЕ термостабильные палочки "BARETTE" для круассанов от Irca производятся специально для этого вида французского десерта. Темный шоколад содержит не менее 44% какао-продуктов.
Эти палочки могут запекаться даже при температуре 200°С, а начинка становится мягкой и остается таковой даже после остывания готового изделия. Нежный шоколад самого высокого качества подчеркивает воздушность теста и его вкус. Готовые для применения термостабильные шоколадные палочки Баретте используются в качестве начинки для круассанов, фаготтини, а также любых видов мучных кондитерских изделий.
Отличаются удобной упаковкой.
Обладают высокой термостабильностью.
Имеют глянцевый блеск.
Могут быть использованы как декор.
Отличаются превосходным вкусом горького шоколада.
Каталог
