Поликарбонатные формы - это обязательный инструмент для любого шоколатье. Потому что купить поликарбонатную форму - значит начать создавать превосходные глянцевые шоколадные конфеты или плитки. Поликарбонат является популярнейшим материалом для изготовления прочных форм для шоколада. И всё благодаря его уникальным свойствам. Во-первых, поликарбонат - это прочнейший вид пластика. Его используют как в пищевой, так и в строительной промышленности для изготовления козырьков, ограждений, перил и даже заборов. В процессе создания шоколадных изделий иногда требуется точно и жестко стукнуть формой по поверхности стола для извлечения корпусных конфет. Так вот поликарбонатные формы выдерживают множество таких ударов без особых проблем. Во-вторых, поликарбонатные формы для шоколада не имеют никакого пластмассового запаха, значит, ваши шоколадные конфеты и плитки не приобретут посторонний аромат. В-третьих, поликарбонатные формы имеют идеально гладкую отполированную внутреннюю поверхность, что дает практически зеркальный блеск плитке или корпусной шоколадной конфете. И, конечно, в них можно сделать шоколад практически любой формы. Среди таких форм самые популярные это полусферы, конфеты классических форм: круглые, овальные, батончики, в виде сердца, а также формы для отливки плитки шоколада. На нашем сайте представлены поликарбонатные формы для шоколада от турецкой компании Implast (Импласт), которые производятся исключительно из первичного сырья, импортируемого из Европы.
Каталог
