Мука фундучная, Узбекистан

Мука из фундука – это измельченные обезжиренные ядра фундука. Технология обработки позволяет сохранять все полезные свойства, витамины и минералы Фундучная мука используется для изготовления ореховых начинок, белково-ореховых и песочно-ореховых полуфабрикатов, как добавка для всех видов теста, как украшение. Из безглютеновой муки готовят фундучный нежный крем – великолепную начинку для булочек и тарталеток.