Предзаказ
Описание
Молочный шоколад в форме капель с приятным, неповторимым вкусом. Незаменим в любом кондитерском производстве.
Шоколад высшего качества, подходящий для формирования различных изделий, изготовления пустых форм, шоколадных яиц и плиток. Содержит натуральный экстракт ванили.
Какао: 34%
Жиры: 37–39%
Плавление: 45°C
Темперирование: 28–30°C
Текучесть: СРЕДНЕ-ВЫСОКАЯ
Характеристики
Производитель
IRCA
Страна производителя
Италия
