Мак кондитерский голубой пищевой семена, Чехия

Мак пищевой широко используется в хлебопекарной и кондитерской промышленности.  Кондитерский мак применяется в кулинарных изделиях таких как: торты, пироги, печенья, пирожные и других.

Семена мака безвкусны, но при нагревании приобретают ореховый, пряно-сладкий привкус. Обжарка или выпечка придает им мягкий сладковатый аромат.